La harina de papa o chuño es un ingrediente tradicional andino, elaborado a partir de papas cuidadosamente deshidratadas y molidas. Es ideal para espesar sopas, preparar masas, panes, postres y diversas recetas, aportando una textura suave y un sabor característico. Un producto natural y versátil, perfecto para quienes buscan incorporar alimentos de origen andino a su alimentación diaria.
